自制椰蓉?主料:椰子一個輔料:白糖2勺,現在小編就來說說關于自制椰蓉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:椰子一個。
輔料:白糖2勺。
用筷子在椰子發芽的地方紮下去。紮出洞後把椰汁倒出來。
用錘子把椰子敲開。
再敲成小塊。
把刀插在肉和殼中間翹一下。椰肉就和殼分開了。
椰肉沖洗幹淨。把椰肉上的皮切掉。
椰肉切成小粒。
放入打碎機打碎。
打成椰蓉。
小火,加入白糖,快速翻炒。
炒到有點微黃。
用篩子篩一下。
全部過篩之後接着小火炒。
盡量炒幹水分。
攤開太陽底下曬兩個小時,用保鮮袋裝起來收好。
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