沙姜豬手的做法?姜切片,沙姜拍扁切碎,洋蔥切塊,下面我們就來說一說關于沙姜豬手的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
姜切片,沙姜拍扁切碎,洋蔥切塊。
豬蹄洗淨切塊。
放入鍋中,加入姜片,大蔥、料酒煮熟後撈出。
鍋中注水,放入豬蹄、姜片、調入鹽、沙姜、大蔥煮半個小時,撈出用冰塊冰鎮。
熱鍋注油,放入沙姜,添入剛剛煮豬蹄的湯,放入生抽、鹽,洋蔥炒2分鐘。将炒好的沙姜醬汁淋在豬蹄上,再點綴上香菜即可。
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