央視網微信公号

6月12日，北京新增6例本土病例，均有新發地農産品批發市場活動史，新發地市場從切割進口三文魚的案闆中檢測到了新冠病毒。在當日北京市進行的農貿批發市場大排查中，5424份環境樣本，新發地有40份核酸檢測呈陽性；517名從業人員中，45人咽拭子陽性。

北京：多家超市連夜下架三文魚

記者獲悉，北京的主要商超企業超市發、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚。連鎖超市企業主要依賴于原産地直采，因此可以保障超市蔬菜、水果、肉類、米面糧油等民生商品貨源穩定。

超市發相關負責人表示，門店銷售的三文魚都是從國外進口，得知新發地從切割進口三文魚的案闆中檢測到了新冠病毒後，超市發主動下架了門店中所有三文魚。

據介紹，超市發大部分果菜是從産地直采，隻有小部分市民不常買的小衆菜會從新發地進貨，因此新發地關閉後，對超市發不會産生太大影響。超市發售賣的豬肉由北京市指定的屠宰場直接供應，牛羊肉是月盛齋等清真品牌供應，因此肉類銷售也不會受到影響。

物美方面表示，12日晚間已将所有三文魚商品全部下架，不再銷售。

成都：農産品中心批發市場全面下架三文魚

下架三文魚的不隻有北京的主要商超，記者從四川成都農産品中心批發市場獲悉，根據該市場最新管理辦法，從13日起市場内全面下架三文魚産品，具體再銷售時間待定。

據悉，成都農産品中心批發市場是由深圳市農産品集團股份有限公司和成都益民投資集團有限公司共同打造的國家級“菜籃子”。市場現有經銷商3000餘家，實現蔬菜、肉類、海鮮、水果、凍品、水産、幹貨、調味品等全品類覆蓋。作為西南最大、品類最齊全的一站式采購綜合性集散中心，市場年交易量達240萬噸，交易額220億元，保障了成都市主城區80%的生鮮農産品供應。

南京：餐飲商會倡議暫停供應生食類海鮮等菜品

同樣在13日，江蘇南京餐飲商會發布關于現階段疫情防控的倡議書，倡議南京各餐飲企業嚴防死守，切實做好防控措施，倡議食品加工要充分熟化，暫時停止供應生食類的畜、禽、海鮮水産等相關菜品。

倡議書中提到，近期，外地多處頻頻出現新增新冠肺炎病例，為此，南京餐飲商會倡議餐飲企業要強化責任意識，狠抓防控重點環節，切實做好以下五條防控措施：

要高度重視可能引起的風險，嚴格按照疾控部門、市場監管部門的工作指引，做好店内消毒工作以及員工思想工作，做足防控措施。

加強采購源頭把控，做好索證索票工作。盡可能避免與養殖或者活體動物、生病動物或變質肉接觸，避免與生鮮市場内的流浪動物、垃圾廢水接觸。

所有員工要戴好口罩上崗，每天及時更換口罩。

保持個人清潔衛生，特别是外出采辦、送餐，以及上崗前、制備食物前、餐前便後、接觸垃圾、撫摸動物後等等 … 時刻做到勤洗手勤消毒。

食品加工要充分熟化！暫時停止供應生食類的畜、禽、海鮮水産等相關菜品。

@浙江之聲6月13日消息，記者剛剛從杭州市市場監管局了解到，杭州市場監管局今天（13日）迅速展開對大型商超三文魚銷售情況排查。目前了解到情況，杭州市範圍内大型商超銷售的三文魚是從挪威、智利、法羅群島和澳大利亞等國進口，從上海口岸進關，檢驗檢疫證明齊全。世紀聯華、物美、沃爾瑪、永輝和山姆等大型商超已主動下架處理。

現已要求超市方面對刀具、砧闆等工具、環境和地面進行消毒，防止風險隐患發生。另經排查，杭州兩大水産批發市場銷售的三文魚是從丹麥、挪威、智利和法羅群島等國進口，直接從上海口岸進關，檢驗檢疫證明齊全，主要供應範圍為杭州市及其周邊地區，與北京地區無經營業務往來。

批發市場為防範風險已通知經營戶進行下架處理。下一步将按浙江省局通知要求開展食品安全大檢查。

908新媒體連線大衆點評合肥三文魚排行榜第一的門店久旦日料。據商家反饋給908新媒體的信息，目前已按照總部統一要求，下架三文魚。

祁門路永輝超市工作人員在電話中告訴記者，三文魚已經下架。

政務區OLE超市，工作人員電話告訴908新媒體，線上APP銷售三文魚已下架，賣場加工過的三文魚還正常銷售。

除了商超下架，目前北京市内許多日料品牌因受到近兩日北京新增病例影響而遇顧客大量退訂。江戶前壽司、和彩放題、德川家、秋櫻等日料品牌均已緊急下架三文魚及三文魚相關産品，并且再度加強門店防控工作力度。

有專家認為：被病毒污染不代表會傳染

12日，相關部門從切割進口三文魚案闆中檢測到新冠病毒。随後新發地市場暫時休市，超市發等北京主要商超下架三文魚。

武漢大學醫學部病毒所教授楊占秋告訴記者，這意味着該案闆上的三文魚等可能被病毒污染，但污染不意味着必然有傳染性，目前的研究暫未發現新冠病毒可通過三文魚或水産品污染等引起傳染。他還表示，普通市民無需過于緊張，最好别吃生三文魚，魚蝦等加熱後可正常食用。

香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁接受采訪時表示，海鮮不太可能作為一種傳染源，因為魚類作為低等生物，魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發生過。而且現在沒有證據表明病毒能夠在魚身上複制，也就是說三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。

有專家認為：

追查病毒來源十分重要，或影響未來防控策略

流行病學專家、複旦大學公共衛生學院原院長姜慶五教授在接受健康報采訪時表示，如果海鮮産品在進行冰鮮包裝、裝卸運輸的過程中，沾染了外環境中的新冠病毒，并在低溫冷藏的環境下長時間存活，是有可能出現遠距離傳播的；“在到達目的地後的切割、分銷過程中，将病毒傳播至外環境甚至傳染給人，也不是沒有可能”。

姜慶五強調，做出這樣的結論，需要科學家在追查病毒來源方面做大量的工作。“這是一個十分重要的方向，如果上述推測成為現實，就留給我們一個巨大的再思考空間，對我們今後制定具體防控措施具有重大意義。”姜慶五說，目前全球在疫情防控方面采取的措施，主要基于對人員流動的關注，如果冰鮮水産等農副産品同樣會攜帶并傳播病毒，同樣值得高度警惕。

（本文部分内容綜合自@浙江之聲、微信公号安徽交通廣播、健康報微信公衆号）

本期編輯 邢潭

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!