魚膠的功效及吃法魚膠的做法?魚膠的功效：魚膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%魚鳔中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關節炎及酸痛，特别在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效魚膠的功效花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值中醫認為：有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效，接下來我們就來聊聊關于魚膠的功效及吃法魚膠的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
魚膠的功效：魚膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%。魚鳔中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關節炎及酸痛，特别在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。魚膠的功效花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。中醫認為：有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效。
花膠當歸湯：材料：魚膠、當歸各10克，紅棗10枚。做法：将上3味水煎。功效：大補氣血。主治：适用于再生障礙性貧血。
花膠、石斛養顔補氣湯：材料：魚膠、石斛各15克，當歸10克、紅棗2枚、排骨一塊。做法：将魚膠、石斛、當歸洗淨，泡發3個小時，記住泡發的水不要浪費，可能部分營養都在水裡，紅棗、排骨洗淨備用。将以上材料放入炖盅，水蓋過材料，炖2至3.5小時。功效：滋陰養顔、安神、養心、補氣血。
花膠紅棗蓮子芡實湯：配料：魚膠15-20克，紅棗2-4粒（吃多上火哦），芡實10克，蓮子6克。功效：具有補脾止瀉，益腎、補氣，養顔、補血，養心、安神，祛濕、固精等療效。
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