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最好吃的酸辣雞爪怎麼做

生活 更新时间:2024-11-28 01:54:17

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)1

網紅雞爪一口一個

By NEVA.

用料

  • 雞爪 10隻
  • 料酒 3勺
  • 姜片 三片
  • 蒜蓉 兩個
  • 小米椒 2個
  • 尖椒 1個
  • 香菜末 看喜好放吧
  • 生抽 3勺
  • 醋 3勺
  • 白糖 1勺
  • 鹽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 老抽 2勺
  • 白芝麻 适量

做法步驟

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)2

1、準備齊菜

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)3

2、雞爪去腳趾

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)4

3、料酒生姜去腥,煮熟(我喜歡熟一點的,煮了半小時)正常15分鐘就好了

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)5

4、等待雞爪熟的時候,準備下拌料,大蒜,辣椒,香菜切沫

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)6

5、雞爪熟了之後用清水洗淨,放點冰塊冰鎮30分鐘

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)7

6、蒜蓉生抽老抽白醋白糖鹽伺候

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)8

7、蒜蓉辣椒熱油炒一下澆在雞爪上攪拌(也可以用辣椒油代替,熱炒的照片忘記拍了)

最好吃的酸辣雞爪怎麼做(簡單易做的酸辣雞爪)9

8、成品完成

小貼士

1.白醋可以用檸檬替代 2.有條件的可以冰鎮一夜,比較入味好吃

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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