網紅雞爪一口一個
By NEVA.
1、準備齊菜
2、雞爪去腳趾
3、料酒生姜去腥,煮熟(我喜歡熟一點的,煮了半小時)正常15分鐘就好了
4、等待雞爪熟的時候,準備下拌料,大蒜,辣椒,香菜切沫
5、雞爪熟了之後用清水洗淨,放點冰塊冰鎮30分鐘
6、蒜蓉生抽老抽白醋白糖鹽伺候
7、蒜蓉辣椒熱油炒一下澆在雞爪上攪拌(也可以用辣椒油代替,熱炒的照片忘記拍了)
8、成品完成
1.白醋可以用檸檬替代 2.有條件的可以冰鎮一夜,比較入味好吃
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
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