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在家怎麼做爆米花

生活更新时间:2024-06-25 13:53:26

在家怎麼做爆米花?準備好爆米花專用爆米(在各大超市或糧油店都有賣），食用油或專業黃油，白糖或奶油，家用炒鍋，今天小編就來聊一聊關于在家怎麼做爆米花?接下來我們就一起去研究一下吧!

在家怎麼做爆米花

準備好爆米花專用爆米(在各大超市或糧油店都有賣），食用油或專業黃油，白糖或奶油，家用炒鍋。

打開燃氣竈至中小火，待鍋幹後，倒入食用油，量根據爆米數量增加或減少，一般能将所有爆米包裹一層油即可。

同時把爆米倒入油中，不要等油很熱了再倒，以防爆米糊掉，糊掉的爆米是不開花的。

蓋上鍋蓋後，要經常拿起鍋搖晃幾下，待開花的爆米多過一半時，把火關小，再搖晃一會，期間我們會聽到嘭嘭的爆破聲，等快有聲音了，就可以關火。

糖我都是在開始的時候就放入鍋中，有的人是在開鍋後放入，大家可都實驗一下，看看哪種效果會更好。

關火後要多搖晃一會，防止餘熱烤糊已經成型的爆米花，等不是很熱了就可以開蓋了。

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