煎蛋面的做法?食材:面條200克、雞蛋1個、植物油2勺、香蔥1棵、胡椒适量、雞精适量,我來為大家講解一下關于煎蛋面的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:面條200克、雞蛋1個、植物油2勺、香蔥1棵、胡椒适量、雞精适量。
油下鍋,油熱以後将雞蛋打入,當面煎至金黃,邊緣煎焦。
翻面,煎另一面至金黃。
煎至8成熟,鍋中加水燒至沸騰。
大火把水燒開,湯汁煮成乳白色。
攪拌均勻,将面條放入一起煮。
面條煮好後放入花椒油、雞精。
起時再撒蔥花,可以吃了。
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