冬天手腳冰涼還怕冷，多喝此湯，營養滋補，一碗下肚全身暖
冬天說來就來了，一年四季中最不喜歡的就是冬天，其實也不是因為别的就是太冷了，尤其是像我們這樣的北方的沿海城市，寒冷的北風中還夾雜着海風，格外冷，也可能我就是一個比較怕冷的人吧，所以一到了冬天我就把自己裹得像個球一樣。
不知道大家有沒有像我這樣，其實十個女人有八個是體寒的，因為女人本屬陰，以前的時候不知道保養好自己，就比如說常吃冷飲或者是天冷的時候穿衣不注意，寒氣入侵，這樣就會導緻身體虛寒，所以就明顯的表現就是怕冷。
後來為了調養身體，開始自己在家食療滋補，其實冬天是最好的滋補的季節，隻要冬天将身體調養好，一年四季都少生病的，今天的這個湯，怕冷的妹子一定要學會，再忙也要學會愛自己，冬天手腳冰涼還怕冷，就一定要多喝此湯，營養滋補，一碗下肚全身都暖了。
這道湯就是筍幹老鴨煲，鴨肉是最适合冬天滋補的肉類，而且鴨肉還具有補氣血功效，滋補身體就離不開湯品，湯品首選老鴨煲，大家快試一試吧，味道鮮美，營養滋補，尤其是女人，多喝此湯歲身體是特别好的。
【菜品】：筍幹老鴨煲
【烹饪食材】：老鴨1隻、筍幹1大把、小蔥2根、生姜1小塊、料酒适量、鹽适量
【烹饪步驟】：
1、準備一把筍幹，筍幹的營養價值非常高，和老鴨一起煲湯味道好，營養還滋補，将筍幹用清水浸泡6個小時，大家可以提前将筍幹泡好，想吃的時候直接就可以制作了。
2、準備一直老鴨，然後處理幹淨，内髒取幹淨，如果表面還有一些細毛的話就用鑷子拔幹淨。
3、然後将老鴨剁成大塊。
4、鍋中加入半鍋的清水，然後加入适量的料酒，把剁好的鴨塊放入鍋中，大火燒開，然後去掉血末，大約5分鐘之後将鴨塊撈出來.
5、大家可以用電飯煲制作，也可以用砂鍋，或者是像我這樣用電壓力鍋，一鍵式操作，簡單方便，把泡好的筍幹放在鍋底部，然後把焯好的鴨塊放在上面，加入料酒、生姜片、然後開始炖至，大約1個小時40分鐘，如果是普通的炖鍋大約需要3個小時，時間到了關火，在加入适量的鹽調味，就可以出鍋了。
6、最後放入一點蔥花，美味的老鴨煲就做好了。
【烹饪小貼士】：
1、沒有一點的油，清淡營養，這樣的味道才是最鮮美的。
2、老鴨的話炖的時間就需要長一點，普通的炖鍋的話就用3個小時，如果是電壓力鍋，每個鍋的時間不太一樣，一般是将近兩個小時就差不多了。
【文案編輯】目海食王小廚
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