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黑椒雞丸做法

生活 更新时间:2025-02-12 10:43:26

黑椒雞丸做法?主料:雞胸脯肉500克 輔料:雞蛋清1個、澱粉3湯匙 ,下面我們就來聊聊關于黑椒雞丸做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

黑椒雞丸做法(怎麼做黑椒雞丸)1

黑椒雞丸做法

主料:雞胸脯肉500克。

輔料:雞蛋清1個、澱粉3湯匙。

調料:食鹽1茶匙、姜5克、料酒1湯匙、番茄醬适量、黑胡椒1/2茶匙、植物油500毫升。

雞胸脯肉清洗一下,改刀成小塊,放入料理機和姜一起打成肉泥。

加料酒和鹽。

加現磨的黑胡椒,再加入澱粉。

加蛋清使勁攪上勁。

鍋内燒油,7成熱的時候,擠入雞肉丸。

慢慢炸至雞肉丸金黃色即可,吃的時候可擠上适量番茄醬。

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