如何打開新買的建盞?新盞類似于紫砂壺,開盞方法:先用清水煮盞30分鐘,除去建盞的灰和土味,然後用武夷岩茶的茶水煮沸,小火沸騰慢炖,1至2小時即可,今天小編就來聊一聊關于如何打開新買的建盞?接下來我們就一起去研究一下吧!
新盞類似于紫砂壺,開盞方法:先用清水煮盞30分鐘,除去建盞的灰和土味,然後用武夷岩茶的茶水煮沸,小火沸騰慢炖,1至2小時即可。
煮沸時會發現的盞的釉面冒出許多小氣泡,這時盞已經在與茶湯交融,氣孔放出氣體,吸入茶湯,同時可以去除“鐵味”。
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