香煎南鲳魚如何做?南鲳魚去内髒及頭尾洗淨,剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用;,下面我們就來聊聊關于香煎南鲳魚如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
南鲳魚去内髒及頭尾洗淨,剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用;
番茄、洋蔥洗淨切丁;3. 芹菜去葉洗淨切末;
紅辣椒洗淨去籽切斜片;
姜切絲、蔥切末待用;
魚用調味料(醬油30克、白糖10克、鹽1克、白酒20克、蔥末20克)拌勻,腌半小時左右取出;
将魚在20克熱油中煎至金黃色即可。
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