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小米馬蹄丸子怎麼做

生活 更新时间:2024-11-25 16:47:43

小米馬蹄丸子怎麼做?食材:裡脊肉 70克,荸荠 3個,小米 50克,蛋清 1個,我來為大家科普一下關于小米馬蹄丸子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

小米馬蹄丸子怎麼做(怎樣做小米馬蹄丸子)1

小米馬蹄丸子怎麼做

食材:裡脊肉 70克,荸荠 3個,小米 50克,蛋清 1個。

小米浸泡2小時。

瀝幹水分。泡這麼久,小米中的水溶性維生素BB2浪費的可惜,可以在泡之前将小米洗洗,泡完的水用來煮飯燒菜都行。或者用來洗臉也比倒了強呀。

裡脊肉+荸荠+1個蛋清攪打成肉泥。

将肉團成團,在小米裡滾一圈,再整整形,放蒸鍋上,上汽後中火蒸20分鐘。

小米荸荠肉丸完成。

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