烤培根的做法?準備雞蛋、培根、面粉和面包糠培根裹上面粉 ,下面我們就來說一說關于烤培根的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備雞蛋、培根、面粉和面包糠。
培根裹上面粉。
沾上蛋液。
再裹上面包糠。
放入烤箱盤中,中位10分鐘即可。
培根系由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏鹹背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風味除帶有适口的鹹味之外,還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲;瘦肉呈深棕色,質地幹硬,切開後肉色鮮豔。
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