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莆田焖面的用料:肉适量,圓白菜半個,面條500g,小油菜适量,蔥姜蒜适量,花菇适量,紅姑适量,蝦适量,瑤柱适量。
食材洗淨切好備用。
五花肉下鍋。
煸炒出油。
蔥煸炒出香味兒。
加入花菇翻炒。
下入圓白菜。
加入清水。
下蝦紅姑瑤柱。
加入鹽,倒醬油,下面條,加點油,撒點小蔥。
焖面出鍋。
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