蒜炒嫩南瓜藤如何做?将南瓜藤處理幹淨,葉片撕下,将藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留,下面我們就來聊聊關于蒜炒嫩南瓜藤如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
将南瓜藤處理幹淨,葉片撕下,将藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留。
處理幹淨的藤用水清洗幹淨,掰成小段。
葉片一邊用水沖洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁。
鍋燒熱後倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。
随後倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒。
炒至藤和葉均變軟斷生,調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
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