沒有面包糠怎麼炸雞翅?食材:雞翅9個、翅根3個、醋2勺、料酒1勺、醬油1勺、大蒜1個、澱粉适量、白胡椒粉适量、白砂糖适量、孜然粉适量;,我來為大家科普一下關于沒有面包糠怎麼炸雞翅?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞翅9個、翅根3個、醋2勺、料酒1勺、醬油1勺、大蒜1個、澱粉适量、白胡椒粉适量、白砂糖适量、孜然粉适量;
除澱粉和玉米澱粉外的所有調料混合腌制雞翅和翅根3-4小時,蒜可以多放點,炸出來的雞翅有蒜香味。
把澱粉和玉米澱粉1:1比例混合均勻。
把腌制好的雞翅用混合後的面粉裹勻。
全部裹好面粉放一邊備用。
油燒至6-7成熱把雞翅下鍋炸至兩面金黃。
出鍋裝盤。
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