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莴筍怎麼切

生活更新时间:2024-10-12 00:20:51

莴筍怎麼切?切斜絲，先切斜絲，斜絲兩頭尖尖的，看起來特别自然，适合用來涼拌，首先準備一根莴筍，将莴筍去皮，斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些，依次切成均勻的薄片，繼續斜刀切成絲即可，接下來我們就來聊聊關于莴筍怎麼切?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

莴筍怎麼切

切斜絲，先切斜絲，斜絲兩頭尖尖的，看起來特别自然，适合用來涼拌，首先準備一根莴筍，将莴筍去皮，斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些，依次切成均勻的薄片，繼續斜刀切成絲即可。

切菱形片，切菱形片的時候，一般用來清炒或者加在湯裡，先取一節莴筍，直線直刀，切成較厚的片，以一片為例，斜刀切成菱形塊即可。

切直絲，切直絲比較适合用來做冷菜，或者冷面等，取一節莴筍，直線、直刀切成均勻的薄片，然後切成細絲即可，這樣的莴筍絲看起來比較規矩，适合擺盤。

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