很多人去餐廳吃飯，之後都會出現上火的現象，可能跟餐廳的菜品和烹調方式、用油等因素有關，因此有些餐廳在餐前會給顧客倒一杯菊花茶，有些會泡點羅漢果水，以預防緩解上火現象。
很多總有上火的人，也會在家裡泡些羅漢果茶，能夠預防咽喉疼痛、大便秘結等問題；在廣東的大街小巷涼茶鋪裡，常有羅漢果五花茶售賣，以清熱降火利咽。
中醫認為羅漢果有生津止渴、清利咽喉、開喑、通便等功效。
羅漢果清利咽喉的功效顯著，凡是咽喉疼痛、聲音嘶啞，羅漢果都能夠清肺降火，治療急慢性咽喉炎症；還有潤肺化痰的功效，凡是幹咳少痰，秋燥肺咳，都适合用羅漢果；肺與大腸相表裡，陰虛肺燥，腸燥津虧引起的大便幹結，羅漢果有潤腸通便的作用，能緩解大便幹結便秘等現象。
羅漢果味道甘甜，含有的甜味并不是糖，非常适合糖尿病人；有些烹調比如制作鹵水，也會适當的加入羅漢果，一來矯正味道，未來能夠緩解上火。
但是用羅漢果也是有禁忌，羅漢果性質寒涼，容易傷脾胃，傷陽氣，因此使用要适量适度，尤其脾虛陽虛的人更要小心謹慎為好，另外容易便溏、夜尿頻多的人，也要減少羅漢果的使用。有些慢性咽炎的類型不是火熱引起，使用羅漢果多不适合，這個要注意辨證辨别，以免加重病情。
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