疫情防控期間，廣州市輕工技師學院嚴格落實“停課不停學”要求，前期經過對平台搭建、教師信息化教學能力準備、教學基礎材料準備等工作，于3月2日正式開始線上教學。目前線上教學開展近兩個月，整體教學秩序穩定、運行平穩，成效明顯。

在教學過程中，師生們曾經面對平台不熟、網速不快、資源不足的困難，通過老師們的不斷摸索與實踐、教學管理和服務部門的技術支持與配套管理，老師們線上教學激情不減，勇于探索和創新，并将學習内容與思政教育、時事熱點緊密結合，向同學們奉獻了一節又一節精彩的線上課堂。

在學院黨委、領導班子密切關懷下，教學工作組統籌策劃和實施“停課不停學”期間的教學工作，全院473個線上教學課程班、612門班課總體運行平穩。雲教學管理平台實時數據顯示，截至4月25日，本學期全院教師共發布教學資源36476個，課堂活動24428個；參與學生10013人，平均到課率99.5%，其中，資源查閱2580342人次，活動參與1888210人次，鮮活的數字真實反映了廣州市輕工技師學院實現了線上教學的全覆蓋。

截至4月25日的雲教學管理平台實時數據

針對線上教學的特點和遇到的問題，各教學系直面困難，群策群力，細緻解決各個痛點，充分調動學生的學習積極性，讓學生以學習主題的身份積極參與到線上課堂的建設和運行中。

（一）思政課程：當脫口秀遇上核心價值觀

“為擔負一方百姓的安危，不離不棄，不離不棄。不要問你，愛有多高，我已看見，頂天立地，不要問你，愛有多長，我已流下，滾燙的淚……”在直播課堂裡，思政教研組馮芳老師輕吟抗疫歌曲，隔着屏幕，師生雙方頓時淚奔，對英雄的敬仰、對“天使”的尊崇，駐滿心間。在馮芳老師的直播課堂裡，或唱或誦、或歌或舞，在談笑風生、喜笑之間，把社會主義核心價值觀、中華民族傳統美德演繹得淋漓盡緻，既生動又深刻，以學生喜歡的方式進行思想政治教育。

馮老師以長征故事來解讀抗疫精神、以流行段子抨擊“黑”疫現象、以科學原理诠釋戰“疫”價值，一場線上思政的脫口秀讓學生沉醉其中，在掌握知識的同時，也淨化了心靈，純潔了思想。馮芳老師主講課程是中技《德育》，學生年齡較小，對于空洞的“宣教”毫無興趣。馮老師的“思政脫口秀”既符合學生的心理特征，也符合教學的基本原理，獲得了學生的極大認同和贊賞。

思政脫口秀盤活學生興趣

（二）課程思政：春風化雨，潤物無聲

商貿服務産業系各教研組紛紛召開了“線上專業課程如何開展思政教育”專題教研活動，組織組内老師共同探讨。大家一緻認為所有課程都要“守好一段渠，種好責任田”，所有課程都是育人主渠道；在專業課程中教師們紛紛從現實中挖掘戰“疫”教育題材，在向學生傳授專業知識的同時，把專業知識跟疫情進行有機的結合，引導學生關注時政，引導學生銘記使命擔當。

楊麗軍老師在進行《進出口貿易實務》授課時，巧妙地通過問題設置“你覺得這次疫情對我國的進出口貿易有影響嗎”，引導學生進行深入的思考。并且通過線上查找資料的活動，讓學生深刻地體會到，國際社會正日益成為一個你中有我、我中有你的“命運共同體”。面對世界經濟的複雜形勢和全球性問題，任何國家都不可能獨善其身。不論人們身處何國、信仰如何、是否願意，實際上都已經處在一個命運共同體中，我們應當攜起手來，共同戰“疫”。

師生讨論疫情對我國的進出口貿易的影響

（三）實操課：原來可以這樣硬核！

旅遊健康産業系謝玉蓮老師采用“講理論，練技能，勤運用”的綜合模式突破實操課線上教學難題，在思想上教育學生克服困難，多想辦法，讓學生在家就地取材完成對餐廳服務技能的練習，加強對餐廳服務員知識點的學習和應用，再利用騰訊課堂直播講解和評價，收到了良好的學習效果，同學們在錄制視頻作業的時候俨然像個小老師。

旅遊健康産業系學生實操視頻作業

（四）教學資源：精挑細選，親手制作

公共基礎系英語組教師們設計的課程與學生用戶信息提取需求相匹配，為輕工學子們呈現了最好的英文學習“盛宴”。精緻設計的教學素材，精細撰寫的講義資料，精心編制的小測試題，精簡明朗的思維導圖，精美細緻的視頻微課，精彩幽默的英文表達，擊中教學痛點、制造課中癢點、滿足學習癢點，讓每一位輕工學子都能徜徉在英語學習的海洋。

同學們倍感興趣的英語素料

（五）學習指南：流程 幹貨，跟着就對了

人工智能産業系各教研組充分發揮戰鬥堡壘作用，通過組織個人經驗分享、共研課例等方法，逐一分析、逐一攻克線上教學難題。金黎明老師分享的“線上教學策劃及實施”心得體會，吳夏老師分享的“《課程學習指南》編制”，陳新老師分享的“教學流程組織設計”等材料幹貨滿滿，廣受好評。

人工智能産業系《機械基礎》課程學習指南

（六）企業項目：線上教學不忘技工教育特色

信息技術産業系羅志明老師在線上教學中組織學生通過頭腦風暴、讨論、小組作業、提問等方式，完成了《聯想服務業務運作的認識》的教學。任務創設情境，讓學生以準企業工程師角色代入，模拟遵循公司在疫情防控期間及複工複産過程中新修訂服務規範為客戶提供标準服務。潛移默化教育學生任何時候都務必遵守國家的法律法規和政策措施，每個中國公民對國家應有的支持與貢獻！

羅志明老師線上授課

（七）第二課堂：生命教育主題之《白說》讀書分享會

為了進一步貫徹落實國家領導人系列講話精神，促進思想政治教育“入腦入耳入心”，告别“填鴨式”“灌溉式”的傳統上課模式，以讀書分享會為抓手，挖掘和培育内心深處閱讀的種子，以書傳意，與書共情，直達靈魂深處，引起學生共鳴，從而實現思政課内化于心，外化于行的教育效果，打造有“高度”、有“深度”有“溫度”的“讀”具匠心的思政課創新模式。現代交通産業系開展系列戰“疫”中的思政課暨線上讀書分享會。

殷喬老師圍繞生命教育主題，通過“微信群”、“騰訊課堂”組織開展了一節特别的書香“在線”讀書分享會，創新了第二課堂的上課模式，探讨“《白說》——人生需要做點“無用的事兒”這個話題。通過這次讀書分享會，同學們有了很大的收獲，紛紛認為讀書是提升自己最好的途徑。俗話說：“書猶藥也，善讀之可以醫愚。通過讀書我們可以學到很多人生哲理。在現在這個浮躁的社會大環境中，靜下心來讀書就是一種修行。”

現代交通産業系讀書分享會

（八）學生作品：創新融合，潛移默化

嶺南藝術産業系王蓦穎、尹巧宜兩位青年黨員教師在線上教學中大膽創新，将疫情防控、思政滲透到專業教學中，使學生在創作海報、插畫和平面設計作品過程中增進自己的品德素養，着重培養學生高尚的職業道德和社會榮譽感、使命感。

嶺南藝術産業系學生海報作品

專業知識和素養教育在粵菜師傅工程系統推進

廣州市輕工技師學院作為省級粵菜師傅培訓基地，線上教學期間也積極推進“粵菜師傅”工程。烹饪專業師生推出了“輕工家宴”，向家人秀一把地道的粵菜制作，讓家人參與到活動當中，增強學生的專業自豪感，讓學生和家長歡喜享受每一餐家宴。老師們也會定期推送輕工家宴制作方法，詳細記錄食材備料、烹調方法和制作過程，讓這簡單操作接地氣的家宴一直延續下去。

烹饪班學子根據老師所教制作家宴作品

顔婉彤老師以多變的教學形式，結合教練精心挑選各種訓練素材，家中的健康監測儀器、新聞中的案例、公衆号上的推文等，這些“随處可見”的材料，經過教練的挑選與“加工”，結合項目的特點及要求，搖身一變成為專業課程以及集訓同學們的一個個實訓項目，讓線上集訓工作變得更加“接地氣”，同時，真實的案例、操作也讓同學們學習地更加深刻，讓健康專業學生以及世賽梯隊同學們學有成效。

選手們課後為家人進行健康檢查

将學生身邊的素材轉化為教學資源：吳夏老師在《機械基礎》課上引導學生尋找身邊的應用案例，将抽象的理論知識與生活實際相結合，激發學生的學習興趣，再巧用孩子的手工玩具做案例講解鉸鍊四杆機構的組成，并演示運動過程，開展自制“鉸鍊四杆機構”模型的小競賽，引導學生開動腦筋，尋找身邊可用的資源自制模型，線上學習也能增強學生的動手能力，同時加深了學生對知識的理解。

理論聯系實際——引導學生巧用身邊物自制機械模型

結語

在近兩個月線上教學的日夜裡，全院師生們結伴前行，從最初的忐忑和焦慮漸漸步入了從容與自然，輕工人又一次用他們的初心與堅守交出了一份令人滿意的答卷。我們為每一位全心投入的老師和同學們點贊，大美輕工，感謝有你！

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