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松仁玉米的家常做法兒童版

生活 更新时间:2024-10-01 18:11:37

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)1

某日帶家裡熊孩子出去吃飯,看到松仁玉米那叫眼前一亮啊,吃了一小碗還一直要。其實自己做做也簡單啊,就是剝玉米和松仁需要些許時間。

難度:配菜(中級) 時間:10-30分鐘

主料

甜玉米一整根 胡蘿蔔一小截
黃瓜一小截 鹽少許
糖一小勺 松子一小把
食用油适量

孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)2

1. 甜玉米,全部剝下備用。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)3

2. 松仁我是買的這種開口的,已經炒熟了。如果買了生松子大家需要提前炒熟。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)4

3. 剝幹淨備用。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)5

4. 黃瓜和胡蘿蔔切小丁。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)6

5. 玉米和胡蘿蔔提前煮一下,放一點點鹽,鹽能很好帶出玉米的清甜來。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)7

6. 煮好的玉米胡蘿蔔瀝幹水備用。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)8

7. 鍋裡放少量底油,放入玉米和胡蘿蔔翻炒。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)9

8. 黃瓜愛出水,最後放。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)10

9. 調入一點點鹽

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)11

10. 再一點點糖,炒勻立即出鍋。

松仁玉米的家常做法兒童版(孩子愛吃的松仁玉米的做法步驟)12

11. 松仁上桌前再放。放久了就被熱氣撲扒了,不脆了哦。

小貼士

玉米大家一定選甜玉米,糯玉米炒出來口感不好。另外有同學反應玉米不好剝的問題,玉米因為水份太足,一剝就破。萌媽說說自己的經驗吧。我通常會把玉米買回來在陰涼處放一到兩天,這時候玉米的水分會自然蒸發掉一點,剝起來就會好操作多了。而且玉米要經過水煮的,蒸發掉的一點水分絲毫不會影響口感。

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