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土竈大鍋煮雞湯

生活 更新时间:2024-07-22 00:13:54

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)1

韓國的參雞湯很有名,所以回來的時候就帶了兩包參雞湯的調料,這次有了鐵釜電磁電飯煲就想試試,沒想到感覺還真好!

By 海燕的手藝 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 三黃雞 1隻
  • 參雞湯料包 1袋
  • 小棗 4顆
  • 蔥姜 适量
  • 糯米 80g
  • 枸杞 5粒
  • 鹽 8g
  • 水 1500ml
  • 大蒜 4粒

做法步驟

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)2

1、雞買回來如果有内髒掏幹淨,沖洗幹淨!

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)3

2、糯米和小棗用水洗淨泡上一會,泡米的水留用

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)4

3、枸杞洗幹淨,蔥姜洗淨切好備用

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)5

4、将雞的内髒中塞入糯米和兩個小棗

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)6

5、然後将雞爪再塞進去

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)7

6、将雞和參湯料包放入鐵釜電飯煲中,連同泡米的水一共加1500毫升

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)8

7、再放入蔥姜,枸杞和小棗,大蒜

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)9

8、将鐵釜電飯煲的蓋子蓋好電源插好

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)10

9、通上電源後,面闆會亮起選擇鍵

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)11

10、選擇功能鍵,設置煲湯功能按開始鍵

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)12

11、面闆會出現用時1個半小時完成!

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)13

12、就這樣一鍋鮮美的參雞湯就做好了!

土竈大鍋煮雞湯(鐵釜燒飯就是香)14

13、煲好的參雞湯盛到容器當中就可以享用了!雞肉可以沾蒜汁吃很美味!

小貼士

如果沒有參雞湯調料可以用高麗參或西洋參之類的,當然也可以用松茸! 如果不着急的情況可以先将雞焯水後再操作!雞不要買太大的,買盡量小的就好!

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