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兒童油炸食品做法

健康更新时间:2025-01-16 13:32:26

韓式炸雞

兒童油炸食品做法（孩子喜歡油炸食品）1

食材：

雞脯肉、蔥姜蒜、香菜

做法：

1.雞脯肉洗淨切丁，蔥姜洗淨，蔥切蔥段，姜切絲放入雞丁中加一勺料酒攪拌均勻，腌制20分鐘，撈出姜絲、蔥段備用。

2.雞丁中放少許胡椒粉、一個雞蛋、少許鹽攪拌均勻，裹上炸雞粉，過一遍清水，重複裹上炸雞粉，鍋中放油燒至五成熱放雞丁，中火炸至微黃撈出，油溫升高後再複炸一次，炸至金黃撈出備用。

3.鍋中放油燒熱，蒜末爆香，加少許白糖，兩勺番茄醬，一勺韓式辣醬，半碗清水大火煮開，煮至濃稠放入雞丁翻炒均勻，撒上一些芝麻即可出鍋。

拔絲紅薯

兒童油炸食品做法（孩子喜歡油炸食品）2

食材：

紅薯

做法：

1.紅薯去皮洗淨切塊，裹上一層澱粉備用。

2.鍋中熱油五成熟，放入紅薯炸至金黃撈出，再放入鍋中複炸一下，撈出瀝幹油。

3.鍋中放入半碗清水，加入一大勺白糖，大火燒開至起泡，轉小火煮至起小泡變色，放入紅薯翻炒均勻即可。

香酥小蝦米

兒童油炸食品做法（孩子喜歡油炸食品）3

食材：

蝦米、蔥姜

做法：

1.蔥姜洗淨、蔥切段、姜切片，放入蝦米中，加兩勺料酒、少許鹽攪拌均勻，腌制半小時，放入一個雞蛋，兩勺面粉，攪拌均勻備用。

2.鍋中油至五成熱，放入蝦米蝦一下，撈出裝入盤中，再放入油鍋中複炸一下，撈出瀝幹油，加一勺孜然，一勺烤肉粉，攪拌均勻即可開吃。

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