在漢語裡，“吃”字應用廣泛，形容一個人很受歡迎叫“吃香”，一個人脾氣暴躁叫“吃槍藥了”，甚至跟人打招呼會問“吃了嗎”？可見“吃”字對中國人的重要性。
大家為什麼這麼喜歡用“吃”字呢？這跟中國人的文化有關。“民以食為天”，在中國，吃飯是頭等大事，“吃”是民生第一權利，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，中國人對于吃有着特别的感情。
在漢語裡，由“吃”字蔓衍出廣泛的意義。“吃虧”“吃官司”“吃不住”等詞的“吃”有承受之意；“吃老本”“吃白食”“吃皇糧”“吃空饷”的“吃”有依靠的意思；很多奇怪的食物能吃，比如“吃閉門羹”“吃定心丸”“吃後悔藥”“吃老祖宗”；一些不是食品的東西也能吃，比如“吃苦”“吃驚”；還有許多帶“吃”的詞是有實指和虛指的，如“吃醋”，既指吃調味品醋，也指産生嫉妒情緒，“吃素”既指不吃魚肉也比喻不殺傷。總之，“吃”是一個多義的動詞，漢語的“吃”派生出的其他動詞之意，大概是世界語種“吃”中最多的。
此外，“吃”還在不斷進化和演變，“吃”字有着越來越豐富的含義。在漢語裡，“吃”真是個了不起的動詞，可小可大，可虛可實，真是“吃遍天下無敵手”啊。
内容來源：《多彩漢語——中華文化十萬個為什麼》 中華書局出版
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