國内生鮮超市運營管理模式?關于生鮮超市管理的37條法則:1、商品要在最有價值的時候賣出去,我來為大家科普一下關于國内生鮮超市運營管理模式?以下内容希望對你有幫助!
關于生鮮超市管理的37條法則:
1、商品要在最有價值的時候賣出去。
2、早間抓賣、4點堆貨,6點清貨,倉庫有貨就是蠢貨。
3、早放三光、晚放三慌。
4、我們有顧客搶商品,顧客搶好的,我們搶壞的。
5、早間搶着賣,展示的是量感。晚間擺着賣,展示的是品質。
6、隻有豬才吃爛貨,如果顧客不是豬,那麼我們就是。
7、毛利率不來自于加價,而來自于庫存控制。
8、現在隻是損耗,不折就是損失。
9,多花時間下貨,少花時間清貨。取之如珠玉,棄之如糞土。
10、低頭自己幹,擡頭大家幹。婆婆媽媽是真經。
11、自己靠拼,别人靠盯。
12、過期不能容忍,送掉還有價值。
13、錢都不收,還收什麼?顧客排隊不能超過5人。
14、近戰就是死戰,甯失利潤,不失顧客,來客是門店生命之源。
15、我不吃的絕不賣給消費者,食品經營是良心考場。
16、音樂和溫度就是門店的空氣和水。
17、賣貨有提成,賺錢有分成。
18、一粒老鼠屎,壞了一鍋粥,一個壞商品,報廢一盒菜。
19、打折不能賣,留貨是貪污,貪心不值得,人品是黃金。
20、沒有什麼是一夜改變不了的,今日事,今日畢。日清日高。
21、相信别人是能力,團結員工是力量。
22、沒有低素質的員工,隻有低能力的幹部。
23、顧客是一位為攢出來的,和顧客聊天是經營。
24、門店經營就是把商品搞幹淨,把貨架搞幹淨,把自己搞幹淨。
25、贓物随手拾,髒水立即拖。
26、玻璃不遮擋,鏡子超幹淨。
27、現場片紙不存,倉庫支貨不多。
28、唯有做小方可成大。
29,勾手陳列,攤貨盤存。
30、成功有兩句話,我不如你,我可以學;我一定會超過你。
31、努力沒有用,結果有用。
32、把沖動變為行動。
33、沒有價簽兒就沒有銷售。
34、标準化不是固化,更不是不變化。
35、我們與成功的距離,是與開業狀态的距離。
36、了解自己成功一半,了解對手成功另一半。
37、經營無奇迹,堅持是法寶。
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