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大蝦的蝦皮怎麼做粉

生活更新时间:2024-09-27 11:05:47

大蝦的蝦皮怎麼做粉?用清水沖洗兩次蝦皮，然後溫水浸泡20分鐘期間換水兩三次，我來為大家科普一下關于大蝦的蝦皮怎麼做粉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

大蝦的蝦皮怎麼做粉

用清水沖洗兩次蝦皮，然後溫水浸泡20分鐘。期間換水兩三次。

洗蝦皮的時候注意要将裡面的雜質去掉。

然後将蝦皮撈出，瀝幹水分。

可以靜置30分鐘，也可以放在陽光下曬一曬，這樣幹得更快。

不要倒油，鍋熱後将蝦皮和芝麻放入不粘鍋中。

不斷翻炒，将蝦皮的水分炒幹，蝦皮的水分已經變成水蒸氣跑出來。

将蝦皮炒香，炒至顔色有些發黃。

用手輕輕一碾就碎，炒到這樣的程度就可以了。

炒好的蝦皮和芝麻盛出，放在一旁冷卻。

然後将晾涼的蝦皮和芝麻倒入攪拌機中。

用攪拌機攪成粉末，多打幾遍，蝦皮粉會更細膩。

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