芝士年糕的家常做法?用料:糯米粉80克、粘米粉20克、糖粉10克、溫水80克、芝士片2片,今天小編就來說說關于芝士年糕的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:糯米粉80克、粘米粉20克、糖粉10克、溫水80克、芝士片2片。
将80克糯米粉,20克粘米粉,10克糖粉,80克溫水放在碗裡。
揉成一個面團,分成六份。
準備兩片芝士片。
切三條。
卷成小卷。
面團分成六份之後,每一份揉成一個小劑子,用大拇指在中間壓一下,成為一個橢圓形的壓痕。
放入一個芝士卷。
按芝士卷的樣子整成長方形
捏嚴實,變成長方體。
油鍋中小火,放入年糕。
全程煎制的時間,大概是10分鐘。
各個面都煎成金黃色即可。
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