家庭自制棗泥的做法竅門-tft每日頭條

家庭自制棗泥的做法竅門

生活更新时间:2024-09-11 20:05:08

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）1

收拾廚房，發現還有不少大棗呢。為了消滅餘糧，自己做棗泥吧，幹淨放心又美味。大棗補鐵補血，快動起來吧！我用的大棗糖份高，即使連糖都沒放，也夠甜噢！

By 8飛魚

用料

大棗 300g
玉米油 1勺
清水适量

做法步驟

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）2

1、大棗洗淨，泡水1小時。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）3

2、棗皮略漲開的樣子，用廚房剪挖去棗核。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）4

3、全部剪好。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）5

4、洗淨，碼盤，放入蒸屜，隔水蒸25分鐘。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）6

5、蒸好晾涼，這時棗的糖分沁出，棗皮柔軟。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）7

6、剝去外皮。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）8

7、全部剝好。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）9

8、最小火，不鏽鋼小鍋内，放入棗肉，加适量清水，油，用勺子背兒碾碎棗肉。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）10

9、不停攪拌碾壓。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）11

10、炒出多餘的水分，棗泥逐漸變幹。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）12

11、自然香甜，沒有加糖。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）13

12、成品。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）14

13、成品。

家庭自制棗泥的做法竅門（自制棗泥的做法）15

14、自己熬的棗泥，無任何添加劑，用來做饅頭、月餅、燒餅的餡料都是棒棒的。

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