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蝦醬炖蘿蔔

生活更新时间:2024-10-01 16:22:30

蝦醬炖蘿蔔?食材：水蘿蔔500g，蝦醬2大勺，蔥姜蒜末各1勺，小蔥2根，料酒1小勺，清水30ml，生抽20ml，糖1勺，水澱粉3勺，香油少許，接下來我們就來聊聊關于蝦醬炖蘿蔔?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蝦醬炖蘿蔔

食材：水蘿蔔500g，蝦醬2大勺，蔥姜蒜末各1勺，小蔥2根，料酒1小勺，清水30ml，生抽20ml，糖1勺，水澱粉3勺，香油少許。

蘿蔔洗淨去掉表面細根，切成滾刀塊；蔥姜蒜切末，小蔥切小段備用。

鍋内熱油，下入蔥姜蒜爆香。

下入兩勺蝦醬炒香，沿鍋邊烹入1小勺料酒。

下入蘿蔔塊翻炒均勻。

倒入清水，加生抽和糖調味後蓋上鍋蓋炖10分鐘左右。

待湯汁基本收盡後淋入水澱粉，翻炒均勻，撒小蔥，淋入香油制作完成。

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