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怎麼腌制鹹鵝蛋好吃

圖文 更新时间:2024-11-24 23:48:08

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怎麼腌制鹹鵝蛋好吃(餐桌上最有人氣的家常菜之簡易腌鹹鵝蛋)1

怎麼腌制鹹鵝蛋好吃

鵝蛋用清水洗淨,然後擦幹,也可以放一個盆裡晾幹 蘸一下用高度白酒,保持蛋殼所有部位都接觸了白酒 趁白酒在蛋殼上還沒幹,把鵝蛋在放了鹽的碗裡滾一下,保持蛋殼所有地方都沾上鹽,我一次将鵝蛋放在一個罐子裡,放在陰涼的地方就可以,大約兩個星期左右就可以吃了 鵝蛋放在鍋裡煮熟,用小火煮大概十分鐘就熟了 切開鵝蛋,一定要穩準狠快,看我的雙黃鹹鵝蛋就做好了,就米飯吃很下飯

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