西湖龍井屬于六大茶類中的綠茶,産于浙江杭州西湖,是中國十大名茶之一,在清代時,便被列為了貢茶,以色綠、香郁、味甘、形美著稱。
明前和雨前在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,明前茶因為經過了一個冬季的積累,茶葉品質優異,加上采摘相對困難,原料等級高,所以價格比較貴。
雨前茶相對粗老一些,産量大,耐沖泡,價格相對便宜,是不錯的口糧茶的選擇。
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