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煎豬排最正宗做法

圖文 更新时间:2025-01-29 11:06:48

煎豬排最正宗做法?By 辰辰媽dg豬大裡脊 200g,現在小編就來說說關于煎豬排最正宗做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

煎豬排最正宗做法(最全的煎豬排攻略)1

煎豬排最正宗做法

By 辰辰媽dg

用料

豬大裡脊 200g

鹽 适量

胡椒粉 2g

小蘇打 1g

料酒 10g

澱粉 50g

雞蛋 1個

面包糠 50g

食用油 20g

做法步驟

1、豬大裡脊切大約1.5cm厚度,加入料酒、鹽、胡椒粉、小蘇打腌制20分鐘

2、腌好的大裡脊在澱粉裡蘸一圈

3、雞蛋打散,蘸好澱粉的豬排在蛋液裡蘸一圈

4、放到面包糠裡蘸一下

5、平底鍋放食用油,蘸好面包糠的豬排煎至一面金黃再翻面

6、中小火

7、翻面

8、出鍋,切段,蘸番茄醬食用

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