蒜肉蝦制作方法?食材;大蝦500克、料酒1湯勺、番茄醬2湯勺、大蒜半頭、鹽1小勺、姜1塊,下面我們就來說一說關于蒜肉蝦制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材;大蝦500克、料酒1湯勺、番茄醬2湯勺、大蒜半頭、鹽1小勺、姜1塊。
去頭大蝦挑去蝦線清洗幹淨,大蒜切成末狀,姜切絲。
熱鍋放油,炸香姜絲和胡椒粒,放入大蝦翻炒,翻動,每個蝦兩面都煎到。
放入番茄醬,番茄醬的多少可以調節,放了有2湯勺,在加入約一碗水,小火煮炖5分鐘,同時放鹽和料酒。
在湯汁将要煎幹的時候放入大蒜,喜歡吃辣的這是可以放點辣椒油進去,在最後炒幹,六一點點稠稠的湯汁即可。
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