酵母粉發面的包子做法?做包子的面發酵時,加入一些米酒更好,我來為大家科普一下關于酵母粉發面的包子做法?以下内容希望對你有幫助!
做包子的面發酵時,加入一些米酒更好。
準備幹淨盆倒入适量面粉,将一碗米酒中加入适量清水攪勻,緩緩倒入面粉中。
最好分三次倒入,每次少加一點,不一定要加完,用筷子攪成絮狀為标準。
再用手揉成光滑面團,包上保鮮膜靜置發酵三十分鐘即可。
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