大米是長粒的好還是圓的好?長粒的和圓的大米二者在蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維維生素B鎂、鐵、鋅等營養成分含量相差不大,下面我們就來聊聊關于大米是長粒的好還是圓的好?接下來我們就一起去了解一下吧!
長粒的和圓的大米二者在蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維維生素B鎂、鐵、鋅等營養成分含量相差不大。
但維生素B維生素E、鈣等含量園粒的米明顯高于長粒的米,而在尼克酸、硒含量上,長粒的米較高。
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