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糯米怎麼做菜

生活 更新时间:2024-12-26 17:02:06

糯米怎麼做菜?糯米用熱水浸泡一個晚上,将排骨切正方形的小塊後,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、鹽抓勻後腌制半個小時以上,下面我們就來說一說關于糯米怎麼做菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糯米怎麼做菜(糯米做菜方法)1

糯米怎麼做菜

糯米用熱水浸泡一個晚上,将排骨切正方形的小塊後,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、鹽抓勻後腌制半個小時以上。

粽葉用淡鹽水浸泡半個小時後洗淨,鋪在蒸籠上,将腌制好的排骨放在糯米裡忙打個滾,沾滿糯米把糯米排骨放在粽葉上面。

最後将粽葉包裹起來,将蒸籠放在砂鍋上,蓋上蓋子,大火燒開後繼續蒸20分鐘。出鍋撒上蔥花即可食用,也可将糯米蒸排骨加入火鍋裡食用。

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