一場瘟疫，讓很多人重新認識免疫力與健康的關系，突然間很多人對飲用水中的礦物元素（水中的營養素）關心和重視起來，當在市場上選擇瓶裝水時，标簽上的标注讓大多數消費者一頭霧水。标簽上的礦物元素含量單位有些标注mg/L（毫克/升），有些标注ug/100mL（微克/100毫升）,有些标注是電異率uS/cm（微西門子/厘米），消費者因此看不懂，也就不知道怎麼去選擇自己需要的瓶裝水。

今天我們教大家認識标簽中mg/L、ug/100mL、uS/cm，表示的含義。

mg/L～每一升水裡面含多少毫克礦物元素

ug/100mL～每100毫升裡面含有多少微克礦物元素

它們标注的單位含量相差100倍

uS/cm（微西門子/厘米）～電導率告訴我們水中的溶解性總固體(TDS)含量，

因為産品的标注單位不同，如果要進行産品之間的比較，必須要換算成統一單位才能比較。

單位換算：1mg/L=1000ug/1000mL

農夫山泉标簽

舉例:農夫山泉标簽标注單位是ug/100mL

鈣≥400ug/100mL 換算後 鈣≥4mg/L

鎂≥50ug/100mL 換算後 鎂≥0.5mg/L

鉀≥20ug/100mL 換算後 鉀≥0.2mg/L

鈉≥20ug/100mL 換算後 鈉≥0.2mg/L

偏矽酸≥150ug/100mL 換算後偏矽酸≥1.5 mg/L

從以上換算後指标可以看出農夫山泉的水是一個非常軟的山泉水，礦物元素含量很低，換算後鈣≥4mg/L， 鎂≥0.5mg/L所以把水燒開後是沒有水垢的。很多人誤認為農夫山泉鈣鎂元素含量很高，而且還燒不出水垢，這完全是被标注的單位誤導了。我們在看标簽的時候，不但要看它的标簽數字，還要看數字後面的标注單位。

黔中泉标簽

下面我們再來看一看天然礦泉水的标注單位和營養素參考值NRV%計算，隻有當水中某一種礦物元素NRV%>15%以上，才能聲稱有營養補充作用，

舉例：黔中泉飲用天然礦泉水

鈣：120-175mg/L NRV%≥15%

鎂：40-60mg/L NRV%≥13.33%

锶：1.4-3.0mg/L NRV%≥70%

偏矽酸：8-25mg/L， NRV%≥80%

硫酸根：190-310mg/L NRV%≥38%

碳酸氫根：300-370mg/L、NRV%≥15%

溶解性總固體：640-900mg/L

從以上指标可以看出黔中泉天然礦泉水的水質是一個中礦化度礦泉水，富含多種礦物元素。所以把水燒開後鈣鎂礦物元素會析出會産生很多水垢（鈣鎂離子結晶體）。它對人體有多種礦物元素的營養補充作用和營養治療作用。

标簽上隻标注電導率uS/cm>15

下面再介紹一下電導率标注單位

什麼是水中電導率?通俗的講就是水的導電能力，也就是水中的離子濃度的多少，因為水中有離子才導電，真正純水是不導電的。電導率能大緻反映水中溶解的離子數量和水中的純淨度。蒸餾水及反滲透技術淨化的純淨水電導率極低，山泉水，地下泉水電導率較高， 來自石灰岩的礦泉水電導率更高.

電導率的數值越小，電導率越低，水中溶解的離子數量越少，水的純淨度就越高。

電導率數字越大，電導率就越大，水中溶解的離子數量就越多，水中的純淨度就越低。

電導率用來度量水中溶解的離子總量，标注瓶桶裝水的單位是微西門子／厘米(uS／cm)。電導率隻能告訴我們水中的溶解物質總量(TDS)，但不能表現任何一種元素的濃度及溶解物質的組成成分。

标簽上标注電導率uS/cm≥15%，同時标注ug/100ml

當電導率uS/cm<50，水中基本沒有多少礦物元素，極軟水建議不要飲用。當uS/cm>50，而且沒有列出其他礦物元素的成分表來，建議兒童和老年人不要飲用，因為不知道水中的那種礦物元素含量超高，是否對老年人和兒童有益。

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