tft每日頭條

 > 美食

 > 紅燒翅根菜譜

紅燒翅根菜譜

美食 更新时间:2024-12-21 22:57:59

紅燒翅根菜譜(紅燒翅根的做法步驟)1

第一次燒,都說好吃

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

翅根500g 鹽若幹
醬油若幹 八角少許
幹紅椒少許

紅燒翅根的做法步驟

紅燒翅根菜譜(紅燒翅根的做法步驟)2

1. 用開水泡一下翅根,然後把水倒了,準備以上調料!

紅燒翅根菜譜(紅燒翅根的做法步驟)3

2. 然後鍋裡倒入油,油熱了後,放入少許八角和幹紅椒,然後聞到八角和辣椒的香味後。把翅根倒入鍋内翻炒幾下,表面金黃後,倒入适量的水,然後加少許的鹽,醬油,黃酒等等。調料量的多少在于自己把握。蓋上鍋蓋燒一會,然後再翻炒,避免局部燒焦,等水燒的快幹了。用筷子蘸點湯嘗嘗味道,鹹了淡了可以在第二次加水燒煮的時候調整。炒的時候不知道是否燒熟了,用鍋鏟切開看看,這樣就保證雞翅從裡到外都是熟的。不然有時候就出現外面熟的,裡面還有血塊。

紅燒翅根菜譜(紅燒翅根的做法步驟)4

3. 最後收鍋,炒出來并沒有多少湯汁。顔色呈金黃色才完美!香噴噴的雞翅根!

小貼士

用心做每一道菜!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved