不膩五花肉做法?五花肉洗淨,切塊,涼水入鍋,将肉裡的血水冒出來,撈出待用,下面我們就來說一說關于不膩五花肉做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
五花肉洗淨,切塊,涼水入鍋,将肉裡的血水冒出來,撈出待用。
鍋裡倒入一點油,将五花肉放入鍋裡,幹煸至兩面微黃。
将鍋中油倒出一些,留有底油,将蔥姜八角放入鍋内,炒出香味。
再加入料酒、生抽、老抽、白糖,鹽翻炒後加入适量的開水,開鍋後轉小火,炖至自己喜歡的軟硬程度,再大火收汁。
喜歡芝麻的,可以盛盤前撒點芝麻。
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