紫砂壺買來就用？

您先别急！剛出窯的新壺如果不徹底清洗幹淨，會對身體健康帶來不必要的隐患。所以拿到一把新紫砂壺，一定要“開壺”後再用。

很多新壺友對開紫砂壺開壺的概念比較模糊，動起手來比較猶豫，那我就再結合自己的開壺方法示範一次，非常簡單、實用。 使用的道具是一廠經典實用器型黑料蘋果壺，90年代出品，小弟黑料壺基本沒太使用過，正好開一把玩玩兒，看看需要用多長的時間才能達到傳說中的“溫潤如玉的效果”開壺的第一步，毫無疑問，肯定是要把壺裡外清洗幹淨。

準備以下材料：小棉巾一塊，小蘇打N克（沒有小蘇打，可用食用鹽替代，不過建議最好還是去街邊買一袋小蘇打，很實用。）茶壺取下蓋子，置于平台。以下幾個細節要注意：

1、小棉巾最好是幹燥的，然後直接把小蘇打倒一點在上面。2、茶壺用自來水裡外淋透，然後直接用沾着小蘇打的棉巾裡外擦，注意力度要适中，武林高手更要注意不要太大力。3、擦完裡外後，不要急于沖洗，就讓它“髒髒的”放置三五分鐘。

第二步 将茶壺沾上小蘇打粉擦拭過3-5分鐘後，開始用自來水裡外清洗幹淨，然後将茶壺注滿水蓋上蓋子，再次靜止于台面。

坦白說，小蘇打的功力絕對不可小視，你會發現茶壺經過它的一番“磨蹭”，砂料清晰，質感迷人，至于潔淨程度那更是不在話下了。在此總結：小蘇打雖然毫不起眼，但絕對是“居家旅行、開壺去垢、磨磨蹭蹭必備之良品”。

下圖為閃光燈拍照，正好看看早期紫砂的泥料優異性。

第三步 現在就可以開壺了，說白了，就是煮壺。準備一個完全沒有油質的大不鏽鋼盆，預備一些茶葉放進茶壺，并将其一起放進盆裡。比如我這把黑蘋果準備泡普洱茶，我就放了一點前天拆開的昔歸黃片進去。切記：一茶一壺，這樣不僅養出來的壺漂亮，而且泡出來的茶才沒有過多雜味，香！！！

茶和壺入盆後，注入冷水，完全淹沒壺身就行，無需蓋蓋。

細節要注意：大火煮開，再調至最小火力，文煮兩分鐘，關火，OK。靜待開水變溫，完全不燙手之時，壺便可撈起。

第四步 撈起壺後，把壺裡的茶渣清理幹淨，拿到茶盤上。燒一點礦泉水（平時喝茶的水），把壺裡外再沖洗一下，之後簡單用茶巾擦幹，反扣在茶台上，讓其自然晾幹。OK，壺就開好了。下一次就可以用這把壺泡茶了。

自然光和打開閃光燈拍攝導緻色差，完全正常，不對開壺程序構成影響。

開完壺，效果就不一樣了。上一些對比圖吧，說實話，這黑蘋果料子還真不錯，相信要不了多久就能泡出來“溫潤如玉”的效果，哪一把是開過的，很容易區分吧？

歡迎廣大愛好者多多交流，共同進步，我不是壺商，也不是茶商，一個近20年的狂熱愛好者，您上網搜搜看，就搜我的網名：鳥上塗蜂蜜 。我起碼十年前開始寫博客，裡面很多有趣的茶、壺、文玩記錄。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!