幹海參泡發的正确方法?純淨水泡一到兩天,每八個小時換一次水直到泡軟為止,現在小編就來說說關于幹海參泡發的正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
純淨水泡一到兩天,每八個小時換一次水直到泡軟為止。
泡好的海參沿中線切開,去除尾部和沙嘴,清理幹淨肚中雜質和沙子,切段放入裝有純淨水的鍋中大火煮沸轉小火煮20分鐘。
然後密封保存放入冰箱中再浸泡48小時,每天換水一次。發好的海參保存,冰塊保存,魚膠保存,
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