水芹菜葉子要摘掉嗎?水芹菜的葉子是可以不用摘掉的水芹菜是依仗口感脆嫩、風味較為獨特的蔬菜,在市面上比較受歡迎,将水芹菜買回來之後,是可以連葉子一起吃的,所以在烹饪之前可以不用将葉子全部摘掉,我來為大家科普一下關于水芹菜葉子要摘掉嗎?以下内容希望對你有幫助!
水芹菜的葉子是可以不用摘掉的。
水芹菜是依仗口感脆嫩、風味較為獨特的蔬菜,在市面上比較受歡迎,将水芹菜買回來之後,是可以連葉子一起吃的,所以在烹饪之前可以不用将葉子全部摘掉。
水芹菜全株都是可以食用的,不含有任何毒素,且葉子比水芹菜梗的營養價值還要高,隻不過水芹菜的葉子上含有的揮發性物質比芹菜梗要高很多,很多人不喜歡這種味道,這也是炒菜之前将水芹菜葉子摘掉最主要的原因。
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