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香米口感介紹

圖文更新时间:2024-10-16 04:57:53

#新農人創作大賽#

香米口感介紹（香米我們的糧食）1

中國水稻種植面積在世界大米生産國中排名第二，但它是世界上最大的大米生産和消費國。大米是我國最重要的糧食作物。它的播種面積和總産量居國内谷物第一位。我國約有60%的人以大米為主食，并在我國的食品生産中舉足輕重。

香米是一種具有特殊芳香的優質稻種，顆粒晶瑩，透明如玉和營養豐富。

據了解，每年粵港澳大灣區進口超過1000億元的泰國香米等高端香米。

香米口感介紹（香米我們的糧食）2

記者7月18日獲悉，華南農業大學農村科技特派員唐向如教授和團隊針對性地研究了具有國際領先水平的技術成果“香稻增香關鍵技術的研究及其應用”，解決了我國的香米濃度問題。

香氣不如泰國香濃；在同一地區使用相同的香精品種并繼續種植時，香氣明顯下降且産量不高；缺乏與泰國香米相匹配的香米品牌以及市場競争力差等低效大米的“脖子”技術問題。

“水滿田的稻葉齊落入地頭從事科技”，唐香如教授和團隊積極開展了“技術幫助農業”行動，從播種育苗，種植田間植物，預防病蟲害到收獲加工。許多科學技術特派員加強了在田間地區推廣香米增香的栽培技術和全過程機械化作業技術的促進，大大降低了人工成本并增加了農民的種子效益。

唐香如教授和團隊在廣東省從化香米産業園，龍門絲苗米工業園區，興甯絲缪米産業園和羅定絲缪米産業園中“種”了科研成果。許多科學研究成果成功轉化為田間地緣。種植和分銷，并統一提供專用綠色農藥等特殊的技術程序，以收集和處理等技術服務創造了香稻生産奇迹般的又一奇迹。

香米口感介紹（香米我們的糧食）3

香米口感介紹（香米我們的糧食）4

科技特派員還創建了絲苗香米品牌，并宣布了國家地理标志産品。開發14個品牌的香米，提高西苗香米價格的兩倍以上，使稻農每年每畝土地增加純收入1000元以上的純收入。

從絲苗香米播種育種，種植田間植物，病蟲害防治，收獲加工等全過程入手，加強對大米增香的推廣。

香米口感介紹（香米我們的糧食）5

香米口感介紹（香米我們的糧食）6

田間地緣的許多科學研究成果已經成功轉化為源自新品種香米增香栽培技術-香米保藏加工技術的全産業鍊，通過統一提供種子，統一提供特殊肥料和綠色農藥來實現收獲，幹燥和幹燥。

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