感恩節在即,一份軟爛好入口,營養價值高的紅燒鳕魚,獻給愛你的家人們吧!
By 八面是Limno
1、主要食材如圖所示示意,一份凍鳕魚片,适量醬油,料酒即可。
2、鳕魚片化凍,沖洗幹淨,去除雜質。
3、裹上一層薄澱粉。
4、鍋燒熱油
5、将鳕魚塊放入
6、煎至表皮金黃,撈出備用。
7、煎至表皮金黃,撈出備用。
8、熱油鍋加入姜絲,蒜沫爆炒出香味。
9、加适量冰糖老抽醬油。上赤色,增添甘香風味。
10、加适量料酒提香。大約小半勺。
11、加适量胡椒粉。
12、最後撒适量香菜
13、點入适量清水,攪拌均勻煮至沸騰,加入魚塊。着上了赤色即可。
14、出鍋擺盤,紅燒鳕魚塊完成。
15、一口醬香,鳕魚入口軟爛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!