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怎樣做鳕魚塊好吃又簡單

生活更新时间:2025-11-28 22:52:58

怎樣做鳕魚塊好吃又簡單（醬燒鳕魚塊軟爛好入口）1

感恩節在即，一份軟爛好入口，營養價值高的紅燒鳕魚，獻給愛你的家人們吧！

By 八面是Limno

用料

鳕魚塊一片
香菜适量
蔥姜蒜适量
醬油、料酒各一勺
胡椒粉一小抖

做法步驟

怎樣做鳕魚塊好吃又簡單（醬燒鳕魚塊軟爛好入口）2

1、主要食材如圖所示示意，一份凍鳕魚片，适量醬油，料酒即可。

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2、鳕魚片化凍，沖洗幹淨，去除雜質。

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3、裹上一層薄澱粉。

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4、鍋燒熱油

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5、将鳕魚塊放入

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6、煎至表皮金黃，撈出備用。

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7、煎至表皮金黃，撈出備用。

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8、熱油鍋加入姜絲，蒜沫爆炒出香味。

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9、加适量冰糖老抽醬油。上赤色，增添甘香風味。

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10、加适量料酒提香。大約小半勺。

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11、加适量胡椒粉。

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12、最後撒适量香菜

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13、點入适量清水，攪拌均勻煮至沸騰，加入魚塊。着上了赤色即可。

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14、出鍋擺盤，紅燒鳕魚塊完成。

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15、一口醬香，鳕魚入口軟爛。

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