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醬燒鐵闆羊肉

生活更新时间:2025-05-06 01:45:15

醬燒鐵闆羊肉?材料：熟羊肉、洋蔥、紅椒、香芹、柱候醬、腐乳、蚝油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、幹紅蔥頭、大蒜、姜片，接下來我們就來聊聊關于醬燒鐵闆羊肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

醬燒鐵闆羊肉

材料：熟羊肉、洋蔥、紅椒、香芹、柱候醬、腐乳、蚝油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、幹紅蔥頭、大蒜、姜片。

鍋燒熱加入油，放入洋蔥翻炒變色有點透明。

加入香芹炒幾下。

加入紅椒，放鹽，炒勻，關火。

鑄鐵鍋燒熱，倒入油（油要多一點才會好吃）。

放入姜絲，幹蔥片，蒜蓉，花椒粒，炒出香味。

加入羊肉，炒幹羊肉的水分，出香味。

加入三分之二的醬汁，炒至羊肉上色。

加人炒好的洋蔥香芹紅椒絲翻炒均與。

加入剩下的醬汁，炒均與，即可。

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