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家常火鍋雞怎麼做

生活 更新时间:2025-02-13 10:17:04

家常火鍋雞怎麼做?把雞腿剁成塊兒,用開水焯一下炒鍋倒油燒熱,放入蔥姜蒜,後放入豆瓣醬同炒,記得要小火,不然會糊鍋的,現在小編就來說說關于家常火鍋雞怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

家常火鍋雞怎麼做(家常火鍋雞做法)1

家常火鍋雞怎麼做

把雞腿剁成塊兒,用開水焯一下。

炒鍋倒油燒熱,放入蔥姜蒜,後放入豆瓣醬同炒,記得要小火,不然會糊鍋的。

豆瓣醬翻炒三分鐘左右倒入雞塊兒炒勻,放入鹽,料酒孜然和白糖,繼續翻炒。

炒勻後的雞塊加入适量的水,蓋上鍋蓋,大概煮十五分鐘左右。

這時候火鍋雞就可以吃啦,像吃涮羊肉一樣,可以根據自己喜歡的口味加菜,邊吃邊加!

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