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連鎖餐飲店管理流程

生活 更新时间:2024-12-21 13:59:33

疫情結束後,各業态的餐飲企業的運營逐漸步入正軌,一些連鎖品牌的餐飲門店也在不斷擴張,報表不隻是月末的數據清點,重要的是實時的數據動态反映,能門店之間進行橫縱向分析和表現。

日常監管中,需要遠程報表,也就是在線報表,這個如今通過管理系統就可以實現,商家端通過手機、ipad、電腦都可以查看每個門店的營業動态。門店經營中有任何異常也會通過移動端系統提醒到老闆,比如删除訂單、大額轉賬等。

連鎖餐飲店管理流程(餐飲連鎖店如何管理各分店和報表)1

在月末清店中,需要實現統一區域的門店、不同區域的門店之間橫向比較。在管理系統幫助下分析在各店交易走勢、會員畫像、各時段人流量、熱銷産品等數據排行,利于門店對業績不好的門店做針對性扶持或側重性培養。還有各種團購端口的對接,也能實現銷售額的統計計算。

連鎖餐飲店管理流程(餐飲連鎖店如何管理各分店和報表)2

在營銷活動中,既能實現一店統多店的複刻性營銷,不管是會員信息、折扣活動等,系統均同步分店就能使用,并且通過短信或者公衆号一鍵推送給會員和顧客。也能設置單獨門店不參與活動,個性化定制營銷活動。

各個分店在整個營業過程中是相對獨立而又是一個整體,經營者可以通過系統實時監控和管理各個分店的情況,商家可利用智能系統進行多門店管理。

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