冬瓜糖水的制作方法?材料:冬瓜500g,薏仁,扁豆各50g,冰糖20g,下面我們就來聊聊關于冬瓜糖水的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:冬瓜500g,薏仁,扁豆各50g,冰糖20g。
做法:冬瓜洗淨去皮,切成1.5cm見方的小丁備用。薏仁和扁豆分别洗淨。砂鍋中放入2.5升冷水,大火燒開後放入扁豆和薏仁,再次煮開後改用小火加蓋煲煮30分鐘。在鍋中加入冬瓜丁,加蓋再煲煮20分鐘,調入冰糖,攪拌均勻。熄火後可以馬上飲用,也可以晾至室溫後放入冰箱冷藏,口感更佳。
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