雖然紅薯特别好吃，但是有一些人卻不太敢吃紅薯，比如糖尿病患者。有很多人認為紅薯吃起來香甜軟糯，吃完以後肯定會升高血糖，所以糖尿病患者是不能吃的。

但是也有一些人卻認為紅薯是非常健康的主食，平時适當的吃一些并不會影響到血糖水平，那麼到底哪一種說法是真的呢？今天我們就一起來了解一下。

紅薯是一種高纖維，低脂肪的健康食物，其中富含豐富的氨基酸，碳水化合物，胡蘿蔔素，膳食纖維，維生素以及多種微量元素。

适當的吃一些紅薯能夠給身體帶來以下這些好處：

預防便秘

紅薯當中富含豐富的膳食纖維，這種物質可以幫助加速腸胃蠕動，不但可以預防便秘問題，也能夠有效預防腸癌的問題出現。

幫助減肥

紅薯能夠帶來非常強的飽腹感，用紅薯來當成主食吃，可以幫助降低體脂率，這對三高患者而言有着一定的益處。

預防心腦血管疾病

紅薯當中含有豐富的維生素C、鉀元素以及一定的抗氧化物質，這些物質能夠幫助增強血管彈性，有助于預防心腦血管問題。

其實紅薯對于血糖比較高的朋友們來說，到底是升血糖還是降血糖，這一點要看大家是怎麼吃的。

紅薯的升糖指數是76.7，對于血糖比較高的朋友們來說，升糖指數高于55的食物都不太适合多吃，否則就會影響到血糖水平。

雖然是如此，但是卻不代表着糖尿病患者完全不可以吃紅薯，平時把紅薯的攝入量控制好了，對身體健康反而有益處。

紅薯當中含有豐富的膳食纖維，平時适當合理的吃，可以幫助延緩餐後血糖的上升速度這一點對于穩定控制血糖而言有着一定的益處。

但是如果你完全把紅薯當成一款降糖食物，這樣就不太合理了，這樣反而會容易升高血糖水平，不利于穩定控制血糖的工作。

所以對于紅薯我們大家不要過于迷信，也千萬不要小看，科學合理對待才是正确的使用方式。

控制好食用量

由于紅薯當中也含有比較多的碳水化合物，所以每次在吃紅薯時一定要減少其他主食的攝入量，這樣能夠有助于控制一整天的總熱量攝入。

除此之外，紅薯不能吃太多，也是能夠避免出現胃脹胃酸的問題，建議大家每天吃紅薯的量不要超過75克。

注意合理搭配

在吃紅薯時可以與蔬菜，雜糧，瘦肉等食物搭配着吃，這樣有助于幫助穩定控制血糖，也能夠均衡攝入營養。

胃潰瘍、胃酸過多的患者慎吃

胃潰瘍以及胃酸過多的人是平時盡量不要吃紅薯，否則就會容易加重胃部問題，這樣反而不利于身體健康。

改變進餐順序

進餐順序對于穩定控制血糖而言也有着一定的輔助作用，比如大家在吃飯之前先吃一些蔬菜，或者是喝一些湯。

然後在吃飯的過程當中先吃蔬菜、肉類再吃主食，這樣不但可以增強飽腹感，也能夠避免血糖快速波動，降低營養不良的發生可能。

少吃高脂肪食物

因為糖尿病是一種慢性代謝性疾病，這種問題會使患者身體裡的代謝功能出現相關的紊亂，特别是脂肪代謝問題，當脂肪代謝紊亂的時候，身體對于脂肪和膽固醇的處理能力就會下降。

這樣一來一些富含脂肪和膽固醇的食物就會容易堆積在身體裡使血液粘稠，不但會容易升高血糖也會升高血脂，所以大家平時盡量少吃一些高脂肪的食物。

注意碳水化合物的攝入量

對于血糖比較高的人來說，碳水化合物的控制一直是個重中之重，有研究證明糖尿病患者每天的碳水化合物攝入量不能夠太高，否則就會容易帶來血糖波動。

但是碳水化合物的攝入量也不能太低，否則就會容易出現營養不良等方面的問題，長久以往也會容易給身體健康帶來危害。

合理選擇蔬菜

糖友平時飲食時，要經常吃一些帶葉的蔬菜以及莖類蔬菜，比如菠菜，油菜，芹菜等，這些蔬菜裡的維生素和膳食纖維很高，既可以增強飽腹感，給身體帶來營養物質又不會容易出現血糖波動。

要少吃蓮藕、土豆到塊莖類蔬菜，這種蔬菜的澱粉含量很高，進入到身體裡就會轉化為糖分，會容易升高血糖水平。

結語：綜上所述對于糖尿病患者而言，平時在吃紅薯時一定要多加注意不健康的食用方式，就會容易影響到血糖水平。除了要控制飲食以外，如果想要穩定血糖也要注重遵循醫囑合理用藥，保持健康的生活習慣，這樣才能夠幫助降低血糖，遠離糖尿病并發症的出現。

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