元宵和湯圓究竟有什麼區别?湯圓和元宵是同一種東西嗎2022年2月15日正月十五又是中國一年一度的傳統節日元宵節，是中國農曆春節後第一個重要的節日，這一天全國各地家家戶戶都會團員聚在一起在自己溫馨的家中開開心心地吃上父母煮一碗碗元宵或者湯圓，看着元宵晚會，全家其樂融融，接下來我們就來聊聊關于元宵和湯圓究竟有什麼區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

元宵和湯圓究竟有什麼區别

湯圓和元宵是同一種東西嗎

2022年2月15日正月十五又是中國一年一度的傳統節日元宵節，是中國農曆春節後第一個重要的節日，這一天全國各地家家戶戶都會團員聚在一起在自己溫馨的家中開開心心地吃上父母煮一碗碗元宵或者湯圓，看着元宵晚會，全家其樂融融。

湯圓和元宵起源于中國宋朝。當時明州（現為浙江省甯波市）興起吃一種新奇的食品。流傳到現在已經幾百年的曆史了，大家肯定好奇，元宵和湯圓是同一樣東西，元宵和湯圓有什麼區别嗎？大家印象中是不是覺得元宵和湯圓是否為同一樣食物，隻不過是南北方不同的叫法。答案可能出乎你的想象，元宵和湯圓其實是不一樣的食物。做法和口感都不太一樣，北方地區習慣吃元宵，南方地區習慣吃湯圓。

兩者不止在叫法上不同，做法和裡面的餡料也不同，最大的區别是在做法上。北方人傳承豪爽的性格，

北方人傳承豪爽開放的性格，北方制作湯圓以滾為主，“滾”元宵，寓意“财源滾滾來”，越滾越大。元宵的精髓在于它的餡，元宵的餡料和芝麻糖比較像，做法是把糖稀和炒好的芝麻或花生充分攪拌後，晾幹後切成小塊，加上少許的糯米粉，滾成小球形狀後，放在放滿糯米粉簸箕裡面，然後就可以開始搖晃了，小球在簸箕裡面滾來滾去，滾到元宵的大小後就可以，這樣子軟軟糯糯的元宵就可以出爐了，經過翻滾的湯圓非常有筋道。

南方人還是傳承了溫柔細膩的風格，湯圓以揉為主。南方的湯圓，一般以加了白砂糖的黑芝麻作為内陷，糯米粉和水和成湯圓皮。餡料的做法很細膩，甜而不膩。煮湯圓也有一定技巧，在水開時放入湯圓還要用湯勺讓湯圓在翻滾的開水中沉沉浮浮，這樣子湯圓就會白白胖胖的。一般吃湯圓的時候都是以雙數為主了，可以是六個，八個，十個都是比較吉利的數字。湯圓的品種比較豐富，有多重餡料，芝麻、花生、核桃、甚至如果你喜歡還可以加入酸奶餡，榴蓮餡，巧克力餡，海鮮餡，韭菜餡等等，做法和餃子比較像。

元宵和湯圓吃起來的口感還是不太一樣的：湯圓餡軟，元宵偏硬。就澱粉消化角度來說，元宵比湯圓更難一些；但對于消化脂肪有困難的人來說，湯圓更麻煩一些。不過蘿蔔青菜各有所愛，希望大家都可以吃上熱乎乎的元宵或者湯圓，全家安康幸福，生活越來越來美好。

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