女兒前幾天就嚷着想吃紅豆面包了，可天氣熱，我也懶的動彈，這不今天周末，實在沒有理由再推脫了，可是一想起在夏天用烤箱就像在屋子裡按了個火爐一樣，我心裡就打梀（我們這裡的方言，就是心有顧忌的意思），就想着将烤箱用别的電器代替一下，扭頭看見了在櫥案上放着的電壓力鍋，有了，今天就用它來做吧。
用它做更簡單省時呢，說做就做，下面一起來看看吧。
【紅豆面包】
準備食材：面粉300克（我用的就是普通面粉），白糖15克，酵母3克，雞蛋1個，牛奶100克。
餡料：熟紅豆餡适量，白糖2湯匙（喜歡吃甜的可以多加點白糖）
具體做法：
1、 先來和面。300克面粉中，磕入1個雞蛋，再加入3克酵母，15克的白糖，用100克的牛奶和面，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的面團，和好後，放一邊松弛20分鐘。
2、 趁着面松弛的空擋，把提前煮熟的紅小豆放入碗中，加入白糖拌勻，制成餡料。
3、 20分鐘後，将面團放案闆上揉搓成長條，并分割成小劑子。
4、 取一面劑揉圓并擀成中間稍厚邊緣稍薄的包子皮狀。
5、 擀好後，将事先調好的紅豆餡放進去，像包包子一樣把它包起來。
6、 包好後，放案闆上用手輕輕按壓成圓餅狀，再用擀面杖擀成橢圓形，最後收口朝上從一端卷起，做成面包坯。
7、 都做好後，在電壓力鍋内膽中刷上一層薄油，将做好的面包坯放進去。
8、 都放好後，再在面包的表面刷上一層蛋液，撒上白芝麻。
9、 最後放入電壓力鍋中醒發20分鐘，看着面包坯差不多2倍大，然後按下蛋糕鍵就可以了。
10、等蛋糕鍵跳起，再焖5分鐘就可以取出來開吃了。是不是很簡單，如果喜歡就試試吧，味道絕對讓你喜歡。
小貼士
二次醒發到位，面包才會蓬松喧軟。
好了，今天的分享就到這裡，我是家有悅味，文章是本人的原創作品，希望大家能喜歡，如果大家在制作過程中有什麼問題，可以關注我，給我留言一起探讨和交流美食經驗，我們共同把美食做好，讓我們吃的更健康，更營養。每天都會給大家帶來一樣的美食分享，希望大家吃出好心情！
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